Tanpa maizena,tanpa dimasak di atas kompor,tanpa dimixer berulang-ulang.
Lembut kayak es krim w*lls
"Es Krim Homemade Lembut 3 Bahan"
Sumber : Dewi Mulyadi - Cookpad
Recook/disesuaikan: shinta lestari
Bahan:
Cara membuat:
Jadi 35 cup kecil
Note :
1.kalau mau dibuat aneka rasa bisa pakai susu uht yang plain dan nanti tinggal tambah perasa buah buahan
1.sp/tbm adalah pengemulsi/pelembut kue merk yang biasa dijual dan mudah ditemukan di swalayan adalah kupu-k*pu
Lembut kayak es krim w*lls
"Es Krim Homemade Lembut 3 Bahan"
Sumber : Dewi Mulyadi - Cookpad
Recook/disesuaikan: shinta lestari
Bahan:
- 2 kotak susu cair ultra @250ml total jadi 500ml
- 1 kaleng susu kental manis coklat
- 1 sdm SP/tbm
Cara membuat:
- susu kotak didinginkan di freezer sampai dingin sekali tapi tidak beku
- SP/tbm ditim di dalam majic com sampai meleleh lalu didinginkan suhu ruang
- mixer susu kental manis dan SP/tbm sampai mengembang kira kira 10menit (bila kurang coklat bisa ditambahkan 1-2 sdt coklat bubuk,mixer merata).Bisa ditambah gula bila ingin lebih manis (sesuai selera)
- masukan susu cair dingin,mixer sampai lembut mengembang kira kira 15menit.
- taburi chocochips bila suka
- simpan dalam wadah di freezer selama minimal 8 jam
Jadi 35 cup kecil
Note :
1.kalau mau dibuat aneka rasa bisa pakai susu uht yang plain dan nanti tinggal tambah perasa buah buahan
1.sp/tbm adalah pengemulsi/pelembut kue merk yang biasa dijual dan mudah ditemukan di swalayan adalah kupu-k*pu
Es Krim Homemade Lembut 3 Bahan
4/
5
Oleh
Unknown
