Karna kemarin banyak yang nanya resep abon aku share kembali ya..
Bahan:
Cara membuat:
Note:
- jika memeras abon dengan cara manual. Setelah diperas tiriskan abon selama semalam agar minyaknya benar-benar hilang.
Happy cookinh
Bahan:
- 1 kg daging
- 10 siung bawang merah
- 17 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar bubuk
- Gula pasir (menurut selera ya, mau manis banget atau biasa)
- Garam secukupnya
- 5 lbr daun salam (dimasukkan ke dalam minyak sebelum menggoreng)
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Daging direbus sampai empuk.
- Haluskan duo bawang, ketumbar, gula pasir dan garam
- Suwir2 daging yang sudah empuk kemudian ditumbuk. Sambil ditumbuk masukkan bumbu-bumbu halus sambil sesekali disuwir-suwir sampai teksture yg diinginkan.
- Panaskan minyak, masukkan daun salam. Goreng daging yang sudah ditumbuk. Jangan lupa selalu diaduk ya bun agar tidak gosong.
- Setelah matang angkat kemudian peras abon sampai minyaknya hilang atau berkurang. Simpan dalam wadah tertutup
Note:
- jika memeras abon dengan cara manual. Setelah diperas tiriskan abon selama semalam agar minyaknya benar-benar hilang.
Happy cookinh
Resep resep abon
4/
5
Oleh
Unknown
