Selasa, 05 September 2017

Cara Membuat Bubur Ayam Spesial

Resep Cara Membuat Bubur Ayam Spesial

Resep membuat bubur ayam spesial bisa Anda jadikan salah satu menu sarapan Anda dan keluarga. Untuk membuat resep ini sebenarnya tidaklah sulit, dengan bahan utama beras dan juga beberapa bahan tambahan bubur ayam lezat bisa dibuat dengan mudah. Membuat bubur ayam memang tidaklah sulit tapi membutuhkan waktu yang cukup lama. Walaupun demikian, resep bubur ayam ini sangat spesial dan mudah untuk dibuat.

Untuk membuat resep bubur ayam ini, Anda membutuhkan beberapa bahan, di antaranya yaitu bahan utama, bahan kuah, bumbu halus, dan juga bahan pelengkap. Bahan utama untuk membuat bubur ayam ini yaitu:

Resep Cara Membuat Bubur Ayam Spesial


  • 200 gr beras
  • 1 sdt garam
  • 1 daun salam
  • 2 liter air kaldu
  • Selain itu, siapkan bahan untuk kuah:


Jahe 2 cm dimemarkan

  • ½ sdm garam
  • 1 blok kaldu ayam
  • Minyak goreng secukupnya
  • 2 paha ayam yang dimemarkan tulangnya
  • 1 liter air

Sedangkan bumbu yang dihaluskan adalah:


  • Ketumbar ½ sdt
  • Bawang merah 6 butir
  • Kemiri sangrai 2 butir
  • ½ sdt merica
  • Kunyit bakar 1 cm
  • Bawang putih 3 siung
  • Pala bubuk ¼ sdt

Agar rasanya lebih enak, Anda perlu menyiapkan bahan pelengkap:


  • Kecap manis
  • Kedelai goreng
  • Seledri iris tipis
  • Bawang goreng
  • Cakwe
  • Kerupuk kanji
Setelah semua bahan siap, Anda tinggal mengolah resep membuat bubur ayam ini dengan langkah-langkah berikut ini:


  1. Langkah pertama yaitu membuat bubur caranya cukup simpel, Anda tinggal rebus beras kemudian tambahkan kaldu ayam, daun salam, dan garam. Semua bahan ini diaduk sampai matang.
  2. Setelah bubur matang, buatlah kuahnya dengan cara menumis bumbu halus yang sudah ditambahkan jahe sampai bau harum tercium. Kemudian tambahkan ayam dan aduk sampai warnanya berubah. Setelah warna berubah masukkan air, kaldu, da juga garam tunggu sampai mendidih lalu angkat.
  3. Ayam yang direbus tadi digoreng dan di suwir-suwir untuk dijadikan bahan pelengkap.
  4. Sajikan bubur dalam mangkuk, siram kuah dan tambahkan bahan pelengkap.
  5. Bagaimana pembaca, cukup mudah bukan? Anda bisa menyajikan santapan lezat ini di pagi hari pada keluarga Anda. Sarapan ini selain lezat juga banyak mengandung protein yang baik untuk tubuh. Perlu Anda ketahui bahwa sarapan sangatlah penting untuk kesehatan dan kecerdasan otak. Jadi, jangan sampai lewatkan sarapan Anda di pagi hari dengan mencoba resep membuat bubur ayam. Selamat mencoba dan semoga berhasil.

Related Posts

Cara Membuat Bubur Ayam Spesial
4/ 5
Oleh